Cá dọn bể hay còn gọi là cá lau kiếng được nuôi để dọn dẹp vệ sinh trong hồ cá cảnh đồng thời là món nhậu đặc sản của người dân miền tây. Cá lau kiếng có nguồn gốc từ sông Amazon, Brazil.
Cá lau kiếng đối với dân chơi cá cảnh thì là loài cá cảnh có lợi, dùng để dọn bể, ăn rong rêu và dọn dẹp thức ăn thừa trong bể. Tuy nhiên tránh nuôi chung với các loài cá bị cá lau kiếng hút nhớt như cá dĩa.
Còn trong thiên nhiên bản địa Việt Nam thì cá lau kiếng lại có hại, bởi chính sức sống mãnh liệt, sinh sản nhanh, lấn chiếm khu vực của các loài cá khác, đồng thời tranh dành thức ăn, cũng như mút nhớt các loài cá khác nên chúng đã trở thành loài cá xâm hại đến các loại cá khác trong cùng 1 môi trường sống. Cá lau kiếng gây mất cân bằng sinh thái, trong khi giá trị của chúng không cao. Thậm chí làm hư lưới người dân khi đánh bắt cá.
Theo nhiều tác dụng nghiên cứu và điều tra và tìm hiểu thêm của những chuyên viên về dòng cá này, thì hầu hết loại cá dọn bể không ăn được. Tuy nhiên, ở một số ít địa phương có chế biến một số ít loại món ăn từ cá này, tiêu biểu vượt trội phải kể đến món cá lau kiếng, chúng được hầm sả, kho, chiên hoặc hấp,...
